Ο οίκος Kenmare Select παράγει τον κορυφαίο ιρλανδικό καπνιστό σολομό με τον ίδιο παραδοσιακό χειροποίητο τρόπο από το 1991. Με διακριτική, φρέσκια γεύση και τρυφερή, κρουστή υφή, ο πολυβραβευμένος καπνιστός σολομός Kenmare Select διαθέτει μια ισορροπημένη και φυσική χαρακτηριστική αίσθηση που μοιάζει με sashimi. Ο ιρλανδικός καπνιστός σολομός Kenmare Select αλιεύεται βιώσιμα στις Νήσους Φερόες και καπνίζεται παραδοσιακά στην κομητεία Kerry της Ιρλανδίας. Το ελαφρύ, κρύο κάπνισμα του φρεσκοαλιευμένου σολομού πραγματοποιείται σε ξύλο βελανιδιάς με θαλασσινό αλάτι από ειδικούς τεχνίτες με βιοτεχνικές (artisanal) διαδικασίες παραγωγής μικρής κλίμακας.
Τα cookies είναι σημαντικά για την εύρυθμη λειτουργία του degustibus.gr και για τη βελτίωση της online εμπειρίας σας.
Επιλέξτε «Αποδοχή» ή «Ρυθμίσεις» για να ορίσετε τις επιλογές σας.
