Ιταλικά ζυμαρικά φετουτσίνι (fettuccine) Giuliano Tartufi από σιμιγδάλι σκληρού σίτου με αβγό και 5% καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum).
Τα ζυμαρικά αβγού αποτελούν ένα ιδιαίτερα γευστικό έδεσμα στα εορταστικά τραπέζια των Ιταλών και έχουν διαφορετικό σχήμα ανάλογα με την περιοχή προέλευσής τους. Η προσθήκη αβγών από κότες ελευθέρας βοσκής στο σιμιγδάλι σκληρού σίτου χαρίζει στα ζυμαρικά με αβγό ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα και τους προσδίδει υφή, άρωμα και γεύση παρόμοια με τα φρέσκα ζυμαρικά.
Ο ιταλικός οίκος Giuliano Tartufi ειδικεύεται στις τρούφες από το 1980. Με σεβασμό στην εποχικότητα της τρούφας, έμφαση στα αγνά τοπικά υλικά και έμπνευση από την ιταλική παράδοση, παράγει εκλεκτά εδέσματα με φρέσκια μαύρη, καλοκαιρινή και λευκή τρούφα κορυφαίας ποιότητας, αρώματος και γεύσης.
Ο ιταλικός οίκος Giuliano Tartufi ειδικεύεται στις τρούφες και στην παραγωγή εκλεκτών και καινοτόμων προϊόντων με μαύρη, καλοκαιρινή και λευκή τρούφα κορυφαίας ποιότητας και γεύσης από το 1980.
| Χώρα παραγωγής | Ιταλία |
| Χαρακτηριστικά | χωρίς ΓΤΟ (Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς), για μαγείρεμα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς προσθήκη αλατιού, χορτοφαγική διατροφή, χωρίς συντηρητικά |
| Παραγωγός | Giuliano Tartufi |
| Συστατικά | αλάτι, τρούφα καλοκαιρινή (Tuber aestivum), ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΣΚΛΗΡΟΥ ΣΙΤΟΥ, νερό, φυσικά αρώματα, ΑΒΓΑ |
Τα cookies είναι σημαντικά για την εύρυθμη λειτουργία του degustibus.gr και για τη βελτίωση της online εμπειρίας σας.
Επιλέξτε «Αποδοχή» ή «Ρυθμίσεις» για να ορίσετε τις επιλογές σας.
