Μελάνι σουπιάς (Sepia officinalis) Cebesa Stareef.
Φρέσκο, φυσικό προϊόν βιώσιμης αλιείας από τoν Κεντροανατολικό Ατλαντικό (ζώνη FAO 34), χωρίς αντιβιοτικά, τεχνητά χρώματα, πρόσθετα και χημικά, μη κατεψυγμένο.
Η ισπανική εταιρεία Vivamar (Cebesa, Stareef) ειδικεύεται στην παραγωγή φυσικού μελανιού σουπιάς και καλαμαριού και άλλων εδεσμάτων από κεφαλόποδα κορυφαίας ποιότητας και γεύσης από το 1972.
Το μελάνι σουπιάς Ισπανίας είναι το απόλυτο υλικό που δίνει χρώμα στις δημιουργίες των σεφ. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά συστατικά, γλουταμάτη και βιταμίνες και δεν περιέχει σχεδόν καθόλου αλάτι. Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου.
Διαθέσιμα μεγέθη συσκευασίας | 50x4gr, 250gr, 500gr, 1kg |
Χαρακτηριστικά | χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά, χωρίς ΓΤΟ (Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς) |
Παραγωγός | Cebesa Stareef - Vivamar Milenium Cerezo Berzosa |
Συστατικά | αλάτι, ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ (Sepia officinalis) |