Ιταλικά ζυμαρικά πακερίνι (paccherini) Rustichella d'Abruzzo από σιμιγδάλι σκληρού σίτου με ροδάκινο και βερύκοκο. Πρωτότυπη δημιουργία του οίκου Rustichella d’Abruzzo, τα καινοτόμα πολύχρωμα paccherini Rustichella d’Abruzzo, που ξεχωρίζουν αμέσως χάρη στις μοναδικές αποχρώσεις τους και στις ιδιαίτερες γεύσεις φρούτων, μετατρέπουν κάθε πιάτο ζυμαρικών σε συναρπαστικές γαστρονομικές συνθέσεις. Κατάλληλα για να γεμιστούν ή να συνδυαστούν με σάλτσες με ψάρι ή κρέας, λαχανικά ή φρούτα, διεγείρουν τη δημιουργική διάθεση και των πιο φιλόδοξων σεφ. Αυτή η πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων ζωντανεύει κάθε συνταγή και ενισχύει τις θρεπτικές ιδιότητες των επιλεγμένων φρούτων.
Ο ιταλικός οίκος Rustichella d’Abruzzo παρασκευάζει με αγνά υλικά και την ίδια αυθεντική συνταγή από το 1924 εκλεκτά παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά κορυφαίας ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας.
10 λόγοι για να επιλέξετε τα κορυφαία ζυμαρικά Rustichella d’Abruzzo:
Τα ροδάκινα και τα βερύκοκα, κατ' εξοχήν καλοκαιρινά φρούτα, φαίνεται ότι εκτιμήθηκαν ήδη πριν από τέσσερις χιλιάδες χρόνια από τους Κινέζους αυτοκράτορες. Προερχόμενα από την Κεντρική Ασία, φτάνουν στις ακτές της Μεσογείου με τις κατακτήσεις του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Στην Αίγυπτο αποτελούσαν ιερά φρούτα για τον Αρποκράτη, θεό της σιωπής και της παιδικής ηλικίας, σε τέτοιο βαθμό που ακόμη και σήμερα τα μάγουλα των παιδιών συγκρίνονται με αυτά τα φρούτα για τη βελούδινη απαλότητά τους. Μετά από μια περίοδο λήθης, οι Άραβες επανέφεραν την καλλιέργειά τους, όχι μόνο για γαστρονομικούς αλλά και για φαρμακευτικούς σκοπούς. Χάρη στην ομορφιά και τις αποχρώσεις τους, τα δροσερά αυτά φρούτα έχουν συχνά απεικονιστεί στη ζωγραφική, από καλλιτέχνες όπως ο Καραβάτζιο, ο Ρενουάρ, ο Αρτσιμπόλντο και ο Μονέ.
Για την οικογενειακή επιχείρηση Rustichella d’Abruzzo, που δραστηριοποιείται εδώ και τέσσερις γενιές στην καταπράσινη αγροτική επαρχία Αμπρούτσο, η μακαρονοποιία είναι μια αρχαία τέχνη, κληρονομιά της ιστορίας και του πολιτισμού του τόπου της.
Το 1924, ο Gaetano Sergiacomo ιδρύει εργοστάσιο ζυμαρικών στο χωριό Penne και ξεκινά την παραγωγή ζυμαρικών “Pastificio Gaetano Sergiacomo” ακολουθώντας τις τεχνικές της σπιτικής παραγωγής με αγάπη και σεβασμό για την περιοχή. Το 1980, ο Piero Peduzzi δημιουργεί την εταιρεία Rustichella d’Abruzzo. Σήμερα, στην κωμόπολη Pianella, ο Gianluigi και η Maria Stefania Peduzzi προσδίδουν διεθνή προσανατολισμό στον οίκο του παππούς τους. Με αφοσίωση στην ανάδειξη των ντόπιων πρώτων υλών, συνδυάζουν με φροντίδα την καινοτομία με την παράδοση.
Ο κορυφαίος παραγωγός artisanal ζυμαρικών στον κόσμο, Rustichella d’Abruzzo, διατηρεί αναλλοίωτες τις αξίες του εδώ και έναν αιώνα δημιουργώντας με μη-βιομηχανοποιημένες μεθόδους και με σεβασμό στην αυθεντική γεύση γαστρονομικά εδέσματα ιταλικής κουζίνας, όπως ζυμαρικά από σιμιγδάλι σκληρού σίτου με ιδιαίτερα σχήματα από κάθε περιοχή της Ιταλίας, βιολογικά ζυμαρικά ολικής άλεσης από αρχαία σιτηρά οργανικής καλλιέργειας, ζυμαρικά με αυγό, ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς και άλλες πρωτότυπες γεύσεις, βιολογικά ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, συνοδευτικά ζυμαρικών με επιλεγμένες ιταλικές τομάτες, παραδοσιακές τοπικές ιταλικές σάλτσες με φρέσκα υλικά, και παραδοσιακά ιταλικά χριστουγεννιάτικα πανετόνε.
| Χώρα παραγωγής | Ιταλία |
| Διαθέσιμα μεγέθη συσκευασίας | 250gr |
| Χαρακτηριστικά | Vegan Βίγκαν διατροφή, Χορτοφαγική διατροφή, χωρίς ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά, χωρίς αλάτι |
| Παραγωγός | Rustichella d'Abruzzo |
| Συστατικά | ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΣΚΛΗΡΟΥ ΣΙΤΟΥ, φυσικά αρώματα, πουρές ροδάκινου 9,5%, πουρές βερίκοκου 9,5%, συμπυκνωμένος χυμός παντζαριού σε σκόνη |
Τα cookies είναι σημαντικά για την εύρυθμη λειτουργία του degustibus.gr και για τη βελτίωση της online εμπειρίας σας.
Επιλέξτε «Αποδοχή» ή «Ρυθμίσεις» για να ορίσετε τις επιλογές σας.
