Ιταλική πολέντα (polenta) από καλαμπόκι με καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum) Giuliano Tartufi.
Ο ιταλικός οίκος Giuliano Tartufi ειδικεύεται στις τρούφες από το 1980. Με σεβασμό στην εποχικότητα της τρούφας, έμφαση στα αγνά τοπικά υλικά και έμπνευση από την ιταλική παράδοση, παράγει εκλεκτά εδέσματα με φρέσκια μαύρη, καλοκαιρινή και λευκή τρούφα κορυφαίας ποιότητας, αρώματος και γεύσης.
Ο ιταλικός οίκος Giuliano Tartufi ειδικεύεται στις τρούφες και στην παραγωγή εκλεκτών και καινοτόμων προϊόντων με μαύρη, καλοκαιρινή και λευκή τρούφα κορυφαίας ποιότητας και γεύσης από το 1980.
Χώρα παραγωγής | Ιταλία |
Χαρακτηριστικά | χωρίς συντηρητικά, για μαγείρεμα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χωρίς προσθήκη αλατιού, vegan, χορτοφαγική διατροφή, χωρίς γλουτένη |
Παραγωγός | Giuliano Tartufi |
Συστατικά | τρούφα καλοκαιρινή (Tuber aestivum), καλαμποκάλευρο |